Hoy para cenar tortilla de espinacas. Pero lo molón sería decir que hoy para cenar voy a salir a la terraza a coger espinacas del huerto urbano para hacer una tortillita. Pero no va a poder ser y es una pena ya que me gustan y he intentado su cultivo un par de veces, sin contar la variedad de invierno.
Y es que las espinacas no están siendo algo que haya probado a cultivar y tener éxito. Esta temporada las dos ocasiones que planté fue para ver cómo espigaban y espigaban.
El cultivo de la espinaca no es algo que parezca a priori difícil como si que pueden ser otras hortalizas. Pero no es muy amiga de un calor intenso y directo. Y justo esto es lo que hay en nuestro huerto urbano. Algo bueno para otras especies pero que para la espinaca es al contrario.
En invierno cultivé un tipo de espinaca más acorde a esa época del año y si que pude ver cómo es de un crecer rápido y contundente en hojas. Aunque luego por otros motivos de cuidados no pudiera disfrutar bien de ellas. Pero al plantar en Mayo y nuevamente en Junio y ver que no crecía y que por contra lo que hacía era crecer la flor, me di cuenta que el cultivo de espinaca no iba a ser en ese momento. El próximo intento será para otoño y espero que algo mejor que hasta ahora.
Por lo menos como se puede ver en la siguiente foto se que la espinaca ha servido a otros bichos que no he sido yo.
¿Tu has conseguido cultivar con éxito espinacas en tu huerto urbano? A lo mejor hay algún detallito que se me pasa por alto.
