Siempre que visito un supermercado cercano que tiene una amplia variedad de cervezas, aunque en la reserva ya tenga suficientes, hago una parada en el pasillo de las bebidas para ver si alguna me llama la atención. Y esta en su momento fue una de ellas por estar elaborada en León. Para ser más exacto una cerveza desde Cacabelos. La cerveza Aora.
Ahora no recuerdo si cuándo la compré tenían más tipos de esta marca, pero la que he probado ha sido Aora Furia. Una cerveza ale que como la mayoría de las que he probado artesanas, está sin filtrar y con doble fermentación, segunda en botella. Elaborada con lúpulo leonés, y es que es una de las zonas del país que por lo que tengo entendido más plantaciones tiene de lúpulo. En este caso es de la variedad Nugget. Si, lo reconozco, mis conocimientos no llegan a tanto y por eso he buscado. El lúpulo Nugget es una variedad que se originó en los estados unidos por el año 70 al cruzar dos variedades y que se usa para dar un toque amargo y algo aromático.
La cerveza Aora Furia en vaso tiene un color ocre muy bonito, acompañado de un burbujeo muy intenso y continuo. Una espuma de buen grosor, de un color blanco algo amarillento y duradera, algo que he agradecido. Al olfato tiene un olor intenso a malta y algún toque aromático a hierba. Y que conste que leí lo de Nugget tras beberla, pero es verdad que a la nariz se notan ciertos aromas.
Aora Furia al trago me ha parecido una cerveza con un ligero toque fuerte, que deja un pequeño gusto a amargor de poca persistencia al final del trago. Tiene un poco de sabor cítrico y algo tostado que hace que se beba muy muy fácil.
Ha sido una cerveza que tiene algo que me ha gustado. Si puedes probarla no lo dudes que a lo mejor te sorprende. Yo creo que intentaré buscar las otras que tiene la marca para ver si las demás tienen también «algo».
